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Compréhension orale
Compréhension écrite
Participation à une conversation
Expression orale en continu
Expression écrite

Cette compétence est très significative pour la formation.

Exigences personnelles

très faible pertinence
pertinence moyenne
haute pertinence
Grande résistance émotionnelle
Vitesse de travail rapide ou non influençable
Les processus de production sont soumis à des délais serrés.
Concentration et endurance élevées
Surveillance de processus de production complexes
Forte créativité et capacité à résoudre les problèmes
Optimisation des processus de production. Recherche de solutions en cas de pannes.
Flexibilité en ce qui concerne le lieu de travail
Flexibilité en matière d`horaires de travail
Gérer les pannes, les délais serrés, le travail posté selon l'entreprise
Sens des responsabilités
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des exigences de qualité
Approche ouverte et adaptée aux autres.
Joie procurée par des contacts intensifs, empathie
Forte capacité à travailler en équipe grâce à une étroite coopération (intra- et/ou interpersonnelle)
Coordination avec différentes équipes, par exemple la production, l'assurance qualité et le service technique
Compétences interculturelles
Fort sens de l`intégrité
Une gestion rigoureuse des aliments et des données confidentielles, comme les recettes, par exemple.

Exigences physiques

très faible pertinence
pertinence moyenne
haute pertinence
Remarquable motricité globale
Motricité fine remarquable
Bonne vision des couleurs
Exigences particulières concernant un ou plusieurs organes sensoriels
Évaluation sensorielle, par exemple le goût, l'aspect
Pas d`allergies/intolérances
Exigences élevées en matière de force, d`endurance et de condition physique
Bonne santé pour pouvoir travailler à des températures et des conditions météorologiques différentes

Description féminine

Nina travaille comme technologue du brassage et des boissons CFC dans une entreprise du secteur des boissons. On y fabrique et on y met en bouteille chaque jour différentes boissons, comme le Kult Ice Tea de Migros, la Rivella, Coca-Cola, Elmer Citro des jus de fruits et des bières.

En tant que technologue du brassage et des boissons CFC, Nina est polyvalente et peut intervenir dans différents processus de fabrication et de mise en bouteille. Au début de sa journée de travail, Nina vérifie les ordres de fabrication et planifie les tâches à venir. Elle définit l'ordre des étapes de travail, organise les matières premières, les adjuvants et les matériaux d'emballage nécessaires, et s'assure que les installations sont prêtes à fonctionner.

Avant le démarrage de la production, Nina contrôle les installations de production et les configure conformément à l'ordre de fabrication. Elle vérifie les réglages, les programmes et les paramètres clés du processus pour que la fabrication se déroule sans accroc.

Pendant la production, Nina surveille et pilote les différents processus de fabrication et de mise en bouteille, comme le mélange, la filtration, la pasteurisation ou la mise en bouteille dans des bouteilles en verre ou des canettes en aluminium. Elle contrôle en permanence la qualité des boissons ou des bières et veille à ce que toutes les consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité au travail et de protection de l'environnement soient respectées. Les installations de production modernes sont souvent commandées et surveillées numériquement.

En cas d'écarts ou de dysfonctionnements, Nina en analyse les causes et décide, seule ou en équipe, des mesures à prendre. Elle résout elle-même les petits problèmes. Pour les problèmes plus complexes, elle fait appel à des spécialistes de l'assurance qualité ou de la technique.

Une fois la production terminée, Nina organise le nettoyage et le réaménagement des installations pour le produit suivant. Elle vérifie les résultats et consigne les données de production sur ordinateur ou sur papier. Elle cherche aussi des moyens d'améliorer encore les processus et d'utiliser les ressources de manière efficace.

Nina apprécie la polyvalence de son métier. Selon l'entreprise, elle travaille avec différentes technologies et différents produits, et est affectée à l'un des domaines spécifiques suivants:

- Bière

- Boissons

Particularités

  • Tu planifies, coordonnes et surveilles les processus de production et de mise en bouteille.
  • Tu travailles avec des installations à commande mécanique et automatique.
  • Tu es responsable de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
  • Tu analyses les dysfonctionnements et tu prends les mesures appropriées.
  • Tu optimises les processus.
  • Tu collabores avec différents professionnels.
  • Selon l'entreprise, différentes boissons sont fabriquées et mises en bouteille.
  • Ton travail peut se dérouler dans des zones de production chaudes, fraîches, humides ou bruyantes.

Description masculine

Jan travaille comme technologue du brassage et des boissons CFC dans une entreprise du secteur des boissons. On y fabrique et on y met en bouteille chaque jour différentes boissons, comme le Kult Ice Tea de Migros, la Rivella, Coca-Cola, Elmer Citro des jus de fruits et des bières.

En tant que technologue du brassage et des boissons CFC, Jan est polyvalent et peut intervenir dans différents processus de fabrication et de mise en bouteille. Au début de sa journée de travail, Jan vérifie les ordres de fabrication et planifie les tâches à venir. Il définit l'ordre des étapes de travail, organise les matières premières, les adjuvants et les matériaux d'emballage nécessaires, et s'assure que les installations sont prêtes à fonctionner.

Avant le démarrage de la production, Jan contrôle les installations de production et les configure conformément à l'ordre de fabrication. Il vérifie les réglages, les programmes et les paramètres clés du processus pour que la fabrication se déroule sans accroc.

Pendant la production, Jan surveille et pilote les différents processus de fabrication et de mise en bouteille, comme le mélange, la filtration, la pasteurisation ou la mise en bouteille dans des bouteilles en verre ou des canettes en aluminium. Il contrôle en permanence la qualité des boissons ou des bières et veille à ce que toutes les consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité au travail et de protection de l'environnement soient respectées. Les installations de production modernes sont souvent commandées et surveillées numériquement.

En cas d'écarts ou de dysfonctionnements, Jan en analyse les causes et décide, seul ou en équipe, des mesures à prendre. Il résout lui-même les petits problèmes. Pour les problèmes plus complexes, il fait appel à des spécialistes de l'assurance qualité ou de la technique.

Une fois la production terminée, Jan organise le nettoyage et le réaménagement des installations pour le produit suivant. Il vérifie les résultats et consigne les données de production sur ordinateur ou sur papier. Il cherche aussi des moyens d'améliorer encore les processus et d'utiliser les ressources de manière efficace.

Jan apprécie la polyvalence de son métier. Selon l'entreprise, il travaille avec différentes technologies et différents produits, et est affecté à l'un des domaines spécifiques suivants:

- Bière

- Boissons

Particularités

  • Tu planifies, coordonnes et surveilles les processus de production et de mise en bouteille.
  • Tu travailles avec des installations à commande mécanique et automatique.
  • Tu es responsable de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
  • Tu analyses les dysfonctionnements et tu prends les mesures appropriées.
  • Tu optimises les processus.
  • Tu collabores avec différents professionnels.
  • Selon l'entreprise, différentes boissons sont fabriquées et mises en bouteille.
  • Ton travail peut se dérouler dans des zones de production chaudes, fraîches, humides ou bruyantes.